Annonce
Nyt koncept

Hypet Vesterbro-biks tømmes snart - men de er ikke ved at lukke: Bliver forvandlet til café

Bronuts på Vesterbrogade skal være flagskibet for deres nye mere modne koncept, hvor de skal være café. Foto: Jens Mouvielle

Biksen tømmes snart, men ligesom tilfældet var i vores nabobydel Valby, så er Bronuts ikke ved at lukke. De skal i stedet være en café, og Vesterbro skal være flagskibet for deres nye mere modne koncept.

Det store arbejde med at ændre facaden og interiøret, så det passer til det nye koncept, går i gang i slutningen af maj.

Årsagen bag konceptændringen er lige til.

Annonce

Bronuts har nemlig fået ny ejer, og for nylig solgte den sidste af de to kendte stiftere sin andel fra i virksomheden. Det betyder, at både Ninos Oraha og Türcker Alici er fortid i donut-kæden. For sidstnævnte skete det tilbage i marts, og for førstnævnte skete det i slutningen af april.

Vores ny koncept er, at vi skal være en café i stedet for udelukkende at være takeaway. Det betyder, vi får ny indretning, så man kan sidde og spise her, og så får vi flere forskellige slags bagels og drikkevare.

Selcuk Yildirim

I stedet er Selcuk Yildirim, der har en fortid hos Joe & The Juice ny partner i Bronuts. Han fortæller, at de med stilskiftet bliver mere modne.

- Lige nu henvender Bronuts sig i farvevalg og koncept udelukkende til et meget ungt segment. Vi vil gerne være lidt mere modne med vores nye stil, og det betyder, at der skal ændres både udtryk, indretning og selvfølgelig produkter, siger Selcuk Yildirim.

Skal være café

De nye ejer har andre visioner for donutbutikken end de to realitystjerner. Nu skal Bronuts kunne andet end at sælge donuts.

Det fortæller Selcuk Yildirim:

- Vores ny koncept er, at vi skal være en café i stedet for udelukkende at være takeaway. Det betyder, at vi får ny indretning, så man kan sidde og spise her, og så får vi flere forskellige slags bagels og drikkevare. I det hele taget bliver konceptet mere hyggeligt og mere modent, siger han.

En ting, der ikke bliver ændret på, er navnet og det faktum, at man stadig kan købe donuts.

- Bronuts har et rigtig stærkt brand, som vi beholder gennem navnet. Nu lægger vi så bare endnu et lag på og justerer på nogle af de ting, der ikke fungerede så godt, lyder det fra Selcuk Yildirim.

Hvis du er nysgerrig på konceptet, så åbner Bronuts i sit nye format i Spinderiet i Valby 11. maj.

Annonce
Vesterbro For abonnenter

Her er ugens seneste regnskaber fra Vesterbro

Annonce
Danmark

De seneste coronatal: 306 bekræftede tilfælde det seneste døgn

Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
112

Politiet i opråb efter massiv vanvidsbilisme: Kørte over det dobbelte af det tilladte - havde promille på over 2

byliv

Vil bygge 40 meter højt byggeri midt i København: Nu bliver borgerne hørt i sagen om ikonisk grund

Guide For abonnenter

Sådan sparer du smertefrit i hverdagen: Se cheføkonomens simple tip til den typiske københavner

Vesterbro

13-årig pige forsvandt fra Danmark og blev fundet i Belgien: Nu har politiet nyt i sagen

Statsministeren til valgmøde: - Jeg kan godt se for mig, at vi skal have mere værnepligt

BYLIV

Du har helt sikkert været her: Nu er caféen med det sjove navn sat til salg

Siger stop

'Det bliver for vildt': Flere kunstnere pillet af plakaten til Fredagsrock

Vanvid

Ung mand bliver ved med at køre som en vanvittig: Blev påkørt af politiet og fortsatte 100 meter på fortorvet

Slut med 50 km/t.

Nye fartgrænser på vej på Vesterbro: Her skal du løfte foden fra speederen

For abonnenter

Pers bedste ven døde af at blive smittet på sygehuset: Nu har den 77-årige opfundet et våben til at udrydde smitsomme og livsfarlige bakterier

Byudvikling

Få unik mulighed for at være på tværs: Nu kan du udpege bygninger og redde dem fra nedrivning

Politikontrol

Kaos i skolegården: Så tog betjentene affære

Kæmpecykelsti

Kaos-krydset ved Dybbølsbro: Her er kommunens plan

Annonce