Siden stærke kræfter med blandt andre Søren Ejlersen fra Aarstiderne åbnede 'BaneGaarden' på de gamle DSB-arealer på Otto Busses Vej er området vokset hurtige end en storbladet efeu i fugtig muld.
Nu åbner BaneGaarden for 'grønt lagersalg', der som en slags outlet for øko-varer giver sælger ud af alle de varer, der er til overs fra måltidskasserne, men stadig er friske og af høj kvalitet.
I en mail udtaler Søren Ejlersen at;
- Vi er vilde med at få spist op. I disse tider med stigende priser på fødevarer giver det ekstra meget mening. Jeg håber, at markedet kan være med til at fylde eksempelvis studerendes eller andre med lave indkomsters køleskabe.
Skal du have fyldt køleskabet med økovarer i overskud, så er der grønt lagersalg på Banegaarden hver onsdag fra 12-18.
